🏠 Дома всегда уютно, когда присутствует аромат выпечки 🤤
Порадуем домашних полезным десертом без сахара 👌🏼
ПП ШАРЛОТКА 🍎
Ингредиенты
Яблоки - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мёд жидкий - 2 ст.л.
Мука рисовая - 3-4 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Ванильный сахар(ванилин) - 1 ч.л.
Сода пищевая - 1 ч.л. (без горки)
Лимонный сок - 1 ч.л.
Готовим 🥣
Яблоки предварительно очистить от кожуры. Тогда они будут нежнее в готовом пироге.
Нарезать кубиками.
Выложите яблоки в форму для запекания, слегка смазанную оливковым маслом.
Яйцо с солью взбейте миксером до состояния хорошей пены.
Добавьте оливковое масло и мёд и снова взбейте миксером до однородности. Если вы хотите получить более сладкий пирог, можно увеличить указанное количество мёда на 1 столовую ложку.
Понемногу вводите в тесто рисовую муку. Её количество нужно регулировать в зависимости от размера яиц, а также от количества мёда. То есть может уйти чуть больше или чуть меньше муки. Тесто в итоге должно получиться как жидкая сметана.
Пищевую соду погасите лимонным соком, тщательно перемешайте и добавьте в тесто. Снова перемешайте миксером.
Тесто вылейте в форму поверх яблок и посыпьте ванильным сахаром и корицей. Выпекайте пп шарлотку с яблоками в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут. Готовность проверьте, проткнув пирог деревянной шпажкой в самом толстом месте. Если она выйдет сухой, значит, пирог готов!
Приятного аппетита! 🍎
#ппрецепты #огненногодня
